01 juin 2014

c'est pas gagné... mais miam tout de même!

J'avais prévu de passer cette année le CAP patissier en libre. L'absence de constance de ma part pour travailler sérieusement me fait remettre à l'année prochaine le projet. L'idée me fait tout de même profiter à me petite famille de douceurs (mais trop ponctuellement!) petit choux garnis à la crême au chocolat blanc et nappés de chocolat noir
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22 novembre 2012

un anniversaire arc-en-ciel!

Hier, c'était l'anniversaire de Lolie (4 ans!) sur le thème de l'arc en ciel.  J'avais préparé une chasse au trésor.   pour le trésor c'était une piñata dont je n'ai pas pris de photo et c'est bien dommage parce que j'avais bien bosser, tellement de travail pour une si courte existence... pour des raisons pratiques (ben oui, les bonbons par terre je ne trouvai pas ça pratique) j'avais fait les berlingots du tuto de Fifia Mandirac et mis les bonbons dedans: le hic: ils se sont ouverts lors de la chute... mais je... [Lire la suite]
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16 septembre 2011

Charlotte aux mures

 Vite fait bien fait! Pas de cuisson juste des biscuits, des mures passées au mixeur et quelques fruits confits pour la déco (qui n'ont pas duré plus longtemps que la prise de cette photo)  
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27 janvier 2011

cuisiner fleurie

Il ne fait pas beau et ça caille dur. alors pour mettre un peu de printemps dans la cuisine voici trois recettes simplissimes:le gâteau à la lavande: la recette du 4/4: (piqure de rappel) 1 yaourt, 4 oeufs, 1 pot de yaourt d'huile de tournesol, 2 pots de yaourt de sucre, 3 pots de yaourt de farine, 1 sachet de levure. auquel on ajoute 1 goutte d'huile essentielle de lavande vraie en la melangeant prealablement dans le pot de yaourt d'huile de tournesol.bien melanger tout çarepartir dans des moules prealablement beurréspuis... [Lire la suite]
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10 janvier 2010

L'épiphanie en retard

Pour les français l'épiphanie était dimanche dernier et pour les espagnols mercredi (c'est toujours le 6). Nous la célébrons une 2sde fois avec une vraie galette (avec la pâte feuilletée toute prêtemais une boooooone frangipane), par ce que je ne m'habituerai jamais au "roscón" national: une énorme brioche pleine de chantilly. Nen a choisit lui même le tissus de sa couronne et comme c'était impossible à coudre ce jersey avec de grosse paillettes (ma surjetteuse ne s'en est pas encore remise) j'ai opté pour une... [Lire la suite]
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19 novembre 2009

Un an!

Comme cadeaux de la part des parents, des instruments de percussion (merci papa) et pour leurs housses (merci maman). Ça a été une belle journée pour se rappeler une autre belle journée. Pour Nen par contre un peu dur par moment: la jalousie frère-sœur... Tout de même un gros plan du gâteau Il est beau hein? Bon ben regardez l'arrière (clic clic dessus pour agrandir le desastre)! Je n'ai pas réussi à avoir une pâte de glaçage  suffisamment flexible et je me suis retrouvé avec plein de fissures. Sur un coté (devenu... [Lire la suite]
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19 avril 2009

Joyeux Anniversaire!

Aujourd’hui, c’est l’anniversaire de Nen! il a soufflé, ce matin, ses bougies des 3 ans pour la seconde fois. Parce que hier c’était la fête à la maison. A la demande de l’intéressé, le gâteau etait un tracteur et sa remorque, tous deux faits avec amour et du colorant, beaucoup de colorant (on n'a rien sans rien) Et la tête de mon loulou et son cousin à son arrivée (top récompense tout de même) Bon, comme 10 enfants et 15 adultes ça promet du rangement le lendemain, je vous laisse (il faut encore que je fasse un... [Lire la suite]
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16 avril 2009

La champion league ça creuse

Hier soir nous avons mangé entre Nen et moi un petit quart de ce gateau à l’ananas et ce matin il reste ça: J’ai bien pensé au chien mais je ne le crois pas encore capable d’utiliser le couteau. Il ne reste donc plus qu’un suspect forcement coupable: le footballeur de salon!
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04 février 2009

Banane+noix de pécan=gâteau gagnant !

Là on s’est vraiment régalés et en plus c’est vite fait !Pour la recette cliquez sur la photo
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20 octobre 2008

Petit crumble d’automne

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